如何让粽子不粘粽叶 2024-04-14 粽子 文章插图 【如何让粽子不粘粽叶】需要提前处理好粽叶,锅里放水煮开后,放入一斤粽叶 , 一点碱面,淋一匙麻油,其中碱面可以软化粽叶纤维 , 提亮粽叶颜色,而麻油可让粽叶光滑,防止糯米粘在粽叶上 。大火煮15分钟,粽叶会变得比较软,用来包粽子也非常服帖 。关火把草绳(拴粽子的东西)放入煮好粽叶的锅中,放凉备用包粽子即可 。 推荐阅读 1斤糯米包几个粽子 如何防止饺子皮变干 已经熟的粽子怎么煮 粽子为什么要放碱水 冷冻的面包如何回烤 粽子放冷藏还是冷冻 包粽子要放食用碱吗 粽子可以进行冷冻吗 粽子不加热可以吃吗 下辈子让我早点遇见你什么歌